Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmise erimeetodid, religioossel eesmärgil tapmise loa taotluse täpsemad sisu- ja vorminõuded ning religioossel eesmärgil tapmise läbiviimise nõuded ja kord
in forcefrom 01.01.2021· RT I, 04.11.2020, 81· Põllumajandusminister
Official English translation: Special methods of religious slaughter of farm animals, more detailed substantive and formal requirements for religious slaughter and requirements and procedure for religious slaughter · RT V, 22.12.2014, 6
The official English translation is published in Riigi Teataja for information. Only the Estonian text has legal force.
The translation is of the version in force from 01.01.2013, not of the current one. Provisions whose Estonian text has changed since are marked. The Estonian text prevails.
Translation in Riigi Teataja ↗Contents
Click the dot before a section, subsection or point: exact citation, link, explanation, wording history, case law and notes.
§ 1. Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmise erimeetodid
Religioossel eesmärgil võib põllumajanduslooma tappa kasutades järgmisi erimeetodeid:
pead läbiva elektrivooluga eelnevalt pöörduvalt uimastatud põllumajanduslooma tapmine;
eelnevalt uimastamata põllumajanduslooma tapmine.
Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmisel arvestatakse usulise ühenduse religioosset traditsiooni.
Translation of the version of 01.01.2013; the Estonian text of this provision has not changed since.
§ 1. Special methods of religious slaughter of farm animals
(1) Religious slaughter of farm animals may be carried out using the following special methods:
1) slaughter of farm animals which have been electrically stunned;
2) slaughter of farm animals which have not been stunned.
(2) In case of religious slaughter of animals, religious traditions of a certain religious association shall be considered.
§ 2. Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmine eelnevalt elektrilise uimastamisega
Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmiseks uimastatakse loom eelnevalt pead läbiva elektrivooluga, mille järel tuleb viivitamata teha loomale mõlemaid karotiidartereid ja jugulaarveene läbistav katkematu lõige.
Tapetava looma edasine käitlemine on keelatud kuni järelevalveametnik on tuvastanud looma surma.
Translation of the version of 01.01.2013; the Estonian text of this provision has not changed since.
§ 2. Religious slaughter of farm animals, using electrical stunning
(1) In case of religious slaughter of a farm animal, it is pre-stunned with head-only electrical stunning after which its throat is immediately cut by one rapid uninterrupted movement of the knife, severing both carotide arteries and both jugular veins.
(2) Further handling of the animal being slaughtered is forbidden until its death has been certified by a supervisory official.
§ 3. Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmine ilma eelneva uimastamiseta
Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmiseks ilma teda eelnevalt uimastamata tuleb looma liikumist piirata selliselt, et looma kannatused ja valu oleksid võimalikult väikesed.
Pärast looma liikumise piiramist või paigutamist liikumist piiravasse seadmesse, tuleb teha viivitamata loomale mõlemaid karotiidartereid ja jugulaarveene läbistav katkematu lõige.
Lõikele peab usulise ühenduse traditsiooni arvesse võttes järgnema viivitamata looma uimastamine nõukogu määruse (EÜ) nr 1099/2009 loomade kaitse kohta surmamisel (ELT L 303, 18.11.2009, lk 1–30) lisa 1 kohaselt.
Tapetava looma uimastamisele järgnev edasine käitlemine on keelatud kuni järelevalveametnik on tuvastanud looma surma.
Translation of the version of 01.01.2013; the Estonian text of this provision has not changed since.
§ 3. Religious slaughter of farm animals without pre-stunning
(1) In case of religious slaughter of a farm animal without pre stunning, its movement must be restrained to minimise suffering and pain.
(2) After an animal’s movement has been restrained or it has been placed in restraint equipment, its throat must immediately be cut by one rapid uninterrupted movement of the knife, severing both carotide arteries and both jugular veins.
(3) Considering the tradition of a religious association, the cut shall immediately be followed by stunning according to Annex 1 of Council Regulation (EC) No 1099/2009 on the protection of animals at the time of killing (OJ L 303, 18.11.2009, p. 1–30).
(4) Further handling of an animal being slaughtered is forbidden until its death has been certified by a supervisory official.
§ 4. Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmise läbiviimise nõuded ja kord
Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmist võib läbi viia vaid sellises tunnustatud tapamajas, kus on olemas asjakohased seadmed ja vahendid religioossel eesmärgil tapmise ja sellega seotud toimingute läbiviimiseks.
Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmist ja sellega seotud toiminguid läbiviival isikul peavad olema asjakohased teadmised ja oskused ning ta peab olema läbinud vastava koolituse ja omama nõukogu määruse (EÜ) nr 1099/2009 loomade kaitse kohta surmamisel (ELT L 303, 18.11.2009, lk 1–30) artiklites 7 ja 21 sätestatud nõuete kohast tunnistust.
Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmise juures viibib järelevalveametnik.
Looma liikumise piiramiseks kasutatav vahend peab olema sobiv, võttes arvesse tapetava looma liiki ja suurust. Köied ja nöörid peavad olema pehmest materjalist, et oleks välistatud valu tekitamine loomale.
Veise liikumist piiratakse sellel eesmärgil toodetud mehaanilise seadmega, mis võimaldab säilitada loomal seisva asendi kuni teadvuse kaotuseni.
Lamba ja kitse liikumist piiratakse selliselt, et oleks välistatud looma kukkumine ja sellest tekitatud valu ja vigastused.
Tapmise kohas peavad olema kättesaadavad töökorras uimastamise varuvahendid.
Lõikevahend peab olema terav ja sobiv tapetava looma jaoks. Lõiketera pikkus peab olema vähemalt kaks korda pikem, kui tapetava looma kaela diameeter.
Lõiget tegev isik peab veenduma kasutatava vahendi lõiketera teravuses vahetult enne iga lõike sooritamist.
Translation of the version of 01.01.2013; the Estonian text of this provision has not changed since.
§ 4. Requirements and procedure for religious slaughter of farm animals
(1) Religious slaughter of a farm animal may be carried out only in an approved slaughterhouse equipped with relevant equipment and tools for religious slaughter and the related procedures.
(2) Persons carrying out religious slaughter of farm animals and the related procedures shall have relevant knowledge and skills, must have passed a relevant training and hold a certificate of competence for such operations meeting the requirements provided for in Articles 7 and 21 of Council Regulation (EC) No 1099/2009 on the protection of animals at the time of killing (OJ L 303, 18.11.2009, p. 1–30).
(3) Supervisory official attends religious slaughter of a farm animal.
(4) Tools to restrain the movement of an animal must be suitable and the species and size of the animal being slaughtered must be considered. The material used for ropes and strings must be soft in order to prevent pain.
(5) Bovine animals are mechanically restrained by a special mechanical device which enables animals to stay in a standing position until loss of consciousness.
(6) Sheep and goats are restrained in a manner to prevent falling and fall-related pain and injuries.
(7) Emergency stunning equipment in good working order must be available in the place used for slaughter.
(8) Cutting device must be sharp and suitable for the animal being slaughtered. The length of the edge must be at least twice as long as the neck diameter of the animal being slaughtered.
(9) Person cutting the throat of an animal must get convinced of the sharpness of the edge of the cutting tool directly before each cut.
§ 5. Religioossel eesmärgil tapmise loa taotluse täpsemad sisu- ja vorminõuded
Põllumajanduslooma religioossel eesmärgil tapmise loa saamiseks esitab usuline ühendus Põllumajandus- ja Toiduametile lisas esitatud vormi kohase taotluse, mis sisaldab andmeid tappa kavatsetavate põllumajandusloomade, tapmise koha ja tapmise erimeetodi kohta ning muid lisas nimetatud andmeid.
The Estonian text of this provision has changed since the translated version (01.01.2013): the translation does not match the text in force.
§ 5. Detailed requirements for the content and format of application to get the permission for religious slaughter of animals
To get the permission for religious slaughter of farm animals, a religious association shall submit to the Veterinary and Food Board an application following the format given in Annex and including data on the farm animals to be slaughtered, the place used for slaughter and the special method of slaughter and other data referred to in Annex.
§ 6. Määruse jõustumine
Määrus jõustub 1. jaanuaril 2013. a.
Translation of the version of 01.01.2013; the Estonian text of this provision has not changed since.
§ 6. Entry into force
This Regulation will enter into force on 1 January 2013.